Buche / Hainbuche Holzkohle aus europäischer Produktion

Die von uns vertriebene reine Buchen/Hainbuchenholzkohle stammt ausschliesslich aus nachhaltiger Forstwirtschaft  und schont die Wälder.      FSC- Zertifizierung

 

Mit unseren Produktionsleitern haben wir viel und ausgiebig getestet um eine optimal,großstückige Körnung mit einem sehr hohen Kohlenstoffgehalt reproduzierbar herzustellen. Trotz der Produktion in Retortenöfen ist speziell ausgewähltes Holz, die Erfahrung in der Produktion und die nötige Zeit und Ruhe im Verköhlerungsprozess wichtig, um am Ende ein absolutes Premium Produkt anbieten zu können.

Unser " Dicke Brocken Mix " wird jeden ambitionierten Griller und Profikoch überzeugen !

 

Die Holzkohle  (100 %  Natur ) zeichnet sich durch eine sehr gleichmäßige Körnung aus. Sehr schnelles Anzündverhalten und eine starke, rauch- und funkenfreie Hitzeentwicklung sind typische Merkmale dieser Kohlensorten.  

Extrem geringer Ascheanfall.

Es entwickelt sich ein sehr angenehmes, mildes Grillaroma.

 

 

Lieferbar in Gebinden von :   2,5 /3 / 5            3-fach Papiertüte

10/15 KG            Papier oder PP-Sack   

individuelle Beschriftung / Logo möglich

 

XL - Restaurant 50 - 180 mm

Indoor - grills    20 - 40 mm


dicke Brocken Mix