Mélange de charbon de bois européen, de hêtre pur et de bois de cervidé

Disponible en conteneurs de : 2,5 /3 / 5 Kg Sac en papier à 2/3 plis

10/15 kg de papier ou sac PP   

étiquetage/logo individuel possibleLe charbon de bois pur de hêtre/chêne que nous vendons provient exclusivement de la sylviculture durable et protège les forêts.  

 Certification FSC

En collaboration avec nos responsables de la production, nous avons effectué de nombreux tests afin de produire de manière reproductible un grain optimal, de grande taille et à très haute teneur en carbone. Malgré la production dans des fours à cornue, le bois spécialement sélectionné, l'expérience dans la production et le temps et le calme nécessaires dans le processus de carbonisation sont importants pour pouvoir offrir un produit de première qualité absolue à la fin.

Notre "BIG Lump Mix" convaincra tous les grilleurs ambitieux et les chefs professionnels !

Le charbon de bois (100 % naturel) se caractérise par un grain très régulier. Un comportement d'allumage très rapide et un fort développement de chaleur, sans fumée ni étincelle, sont les caractéristiques typiques de ces types de charbon de bois.  

Accumulation de cendres extrêmement faible.
Un léger arôme de barbecue très agréable se développe.

 

Disponible en conteneurs de :    2,5 /3 / 5 Kg Sac en papier à 2/3 plis
                                                                    10/15 kg de papier ou sac PP   

                                                                    étiquetage/logo individuel possible