Encina Holzkohle

Brenndauer

Direkt: 1–12 Std.
Indirekt: 4-5 Std.

Hitze-Entwicklung

Temperaturspitze:

700°C-1000°C

Rauchverhalten

Funkenflug beim anzünden, danach rauch und funkenfrei

Anwendung

Für jeden grill verwendbar,

optimal für geschlossene Grills/Keramikgrills wie z.B Kamado

Encina-Holzkohle – Premium Steineiche für Grillprofis & Gastronomen

Encina-Holzkohle wird aus dem Holz der mediterranen Steineiche (Quercus ilex) hergestellt – einem der härtesten Hölzer Europas. Diese hohe Holzdichte sorgt für eine gleichmäßige, langanhaltende Glut und besonders hohe Temperaturen. Sie eignet sich ideal für ambitionierte Hobbygriller, professionelle Küchen und Großverbraucher.

Das Holz stammt ausschließlich aus nachhaltigen Pflege- und Rückschnittarbeiten der Steineichenhaine – es werden keine gesunden Bäume gefällt, sondern das natürliche Wachstum durch gezielte Pflege gefördert.“

Kosteneffizient

Durch lange Brenndauer und hohe Dichte wird weniger Kohle verwendet

Vielseitig

Verwendbar in offenen und geschlossenen Grills aller Größen

Grillen mit Buchen- und Hainbuchenholzkohle

Buchen- und Hainbuchenholzkohle ist eine der am häufigsten verwendeten Holzkohlen zum Grillen. Das Holz der Buche ist sehr fest und hat daher einen hohen Heizwert. Die Buchen- und Hainbuchenholzkohle hat eine lange Brenndauer von bis zu 4 Stunden und erreicht hohe Temperaturen von bis zu 800 °C. Die Grillkohle lässt sich schnell und einfach entzünden und ist rauch- und funkenfrei. Auch der Aschefall ist gering, was die Reinigung des Grills erleichtert. Unser Buchen- und Hainbuchenmix hat mittelgroße bis große Stücke mit einer gleichmäßigen Körnung. Das charakteristische Aroma, das die Holzkohle beim Grillen entwickelt verleiht dem Grillgut eine besondere Note. Diese Holzkohle eignet sich für fast alle Grills und Grillarten – vom Kugelgrill über Schaschlikgroßgrills bis hin zum Keramikgrill. Mit ihrer ausgewogenen Kombination aus Brenndauer, Hitzeentwicklung und Aroma ist sie eine hervorragende Wahl für alle Grillfans.

Buchen- und Hainbuchenholzkohle als nachhaltige Alternative für Ihren Grill

Die von uns vertriebene reine Buchen- und Hainbuchenholzkohle stammt ausschließlich aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und das verkohlte Holz ist FSC-zertifiziert. Wir legen großen Wert auf eine schonende Forstwirtschaft, um die Wälder langfristig zu erhalten. Jeder Stamm ist nummeriert, was eine transparente Rückverfolgbarkeit von der Produktion bis zum Verkauf ermöglicht.